Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Pendidikan Kecakapan Wirausaha (PKW) Bidang Pastry & Bakery di LPP Ariyanti Bandung

Abstrak

Pelatihan kewirausahaan merupakan suatu langkah penting dan perlu dilakukan dalam rangka membentuk/mencetak sumber daya manusia yang berkualitas. Salah satu lembaga keswadayaan yang bergerak dalam bidang pengembangan masyarakat terutama untuk peningkatan kualitas sumber daya manusia adalah LPP Ariyanti Bandung yang menyelenggarakan program pelatihan PKW di bidang pastry & bakery. Hasil penelitian yang dilakukan penulis, menunjukkan bahwa proses pelaksanaan pemberdayaan masyarakat untuk mengembangkan potensi serta mencetak sumber daya yang berkualitas melalui tiga tahapan yaitu: tahap sosialisasi yang dilakukan oleh pengurus LPP Ariyanti melalui pengenalan tentang program PKW lewat media sosial. Tahap pemberdayaan masyarakat yang dilakukan adalah melalui pengembangan life skills dalam bentuk pelatihan pastry & bakery. Tahap monitoring dan evaluasi melalui pendampingan yang terus dilakukan oleh pihak penyelenggara program PKW.